Le festi patate, une initiative prise par un trio de jeunes dynamiques (Pierre Desinor, Vyles Nazaire et
Vyles Johnny), a vu le jour le 6 février 2016. Comme son nom l’indique, c’est un festival organisé
chaque année (le 6 février) autour de la production, de la transformation de patate à Montagne La
Voûte (sixième section communale de l’arrondissement de Jacmel). Un événement dans lequel sont
exposés et mis en vente plusieurs produits à base de patate : Crémasse de patate, Pain-patate (très
réputé pour sa saveur authentique), la patate frite, la patate boucanée, la patate bouillie, la patate
au lait, gratiné de patate, liqueur de patate, sans oublier le jus de patate.
Cette activité n’a d’autre but que celui de promouvoir la culture de patate dans la localité, les zones
avoisinantes et en Haïti dans une perspective plus large et à long terme.
Les avantages d’une telle initiative peuvent être vus sur plusieurs aspects :
a. L’aspect agricole : cela encourage plus de cultivateurs à produire de la patate. Ce qui peut
contribuer à une réduction de l’insécurité alimentaire.
b. L’aspect économique : le festival est bénéfique aux commerces de tous genres et aux différents
secteurs (restauration, transport, vente de produits etc…) Les activités s’intensifient et les gens
s’empressent à y prendre part.
c. L’aspect socio-culturel : le festival est un espace de prestations (découverte de nouveaux talents),
d’échanges entre différents acteurs, différentes institutions… ce qui peut grandement favoriser le
réseautage et la cohésion sociale.
Selon les organisateurs, cette aventure ne cesse de gagner de l’ampleur et constitue une source
d’innovation et de création. En effet, un groupe de jeunes entrepreneurs passionnés essaient de
mettre au point un nouveau produit à base de patate, qui sera présenté à la prochaine édition. Le
coordonnateur de l’activité en l’occurrence, M. Vyles Nazaire tient à préciser que leur ambition est
plus grande que le fait d’organiser un simple festival autour de la patate. Plusieurs autres activités
sont prévues par ces jeunes qui veulent participer activement dans la promotion, la production, la
transformation et la valorisation des produits agricoles. Ainsi se voient-ils contribuer à la réduction
de la pauvreté du pays.
Rendez-vous à la septième édition de Festi Patate qui aura lieu en février 2023.
Auteur : Walter Darius étudiant en agronomie et CEO de Magmedialive.